La Maison Du Chef Normand

"Nous avons réaliser un EVJF au sein de cet établissement et cela a été une grande réussite, une personne très accroché à son métier qui aime transmettre ce qu’elle fait!! Nous nous sommes régaler et avons fortement apprécier cette activité!! Laissez vous tenter par l’expérience elle en vaut la peine!! Elisabeth est une personne très compétente très à l’écoute de nos questions, et très intéressé de connaître chacun de ses cuistos!!"

"Évitez cet atelier ! Ma famille et moi avions réservé un atelier de cuisine pour 4 personnes (repas normand et macaron) et avons été profondément déçus. Nous avons pris le temps de demander à l'organisatrice, Elizabeth, avant la réservation si les non-francophones seraient pris en charge. Elle nous a expressément assuré que l'anglais serait acceptable. Finalement, c'est mon mari, le seul francophone de notre groupe, qui a dû assurer TOUTE la traduction. Le chef n'a fait aucun effort pour inclure notre groupe dans les plaisanteries du cours et s'est entièrement reposé sur mon mari pour tout traduire. Cela a créé une expérience solitaire et exclusive pour ma famille, et mon mari a injustement attendu de lui qu'il se charge de la traduction, ce qui l'a empêché de participer. Elle aurait dû le payer ! Elle nous a même réprimandés, disant que nous parlions trop, mais que c'était mon mari qui traduisait. Elle nous faisait souvent des blagues, y compris lorsque mon mari en ratait une parce qu'il traduisait. J'ai eu l'impression de faire une erreur en réalisant une tâche, car elle a fait une blague en français sans faire d'effort pour nous inclure. Plutôt que l'instructeur, ce sont les autres participants qui ont eu la gentillesse de confirmer que nous faisions la tâche correctement. L'atelier en lui-même était profondément décevant et ennuyeux. Nous sommes restés là, ignorés par l'instructeur pendant la majeure partie des cinq heures. À aucun moment, nous n'avions la moindre idée de ce qui allait se passer ensuite. Mes parents ont des problèmes de mobilité et n'ont pas été pris en charge (j'ai dû leur trouver une chaise moi-même). Le menu était basique, ne comportant pratiquement aucun élément intéressant ou technique. Les tâches que nous avons effectuées étaient limitées et fastidieuses, comme couper une tomate, éplucher une pomme de terre et monter des blancs en neige. Toute la cuisine s'est déroulée en dehors du cours, sans possibilité d'observer. Nous avons essayé d'interagir en posant des questions, mais la cheffe semblait gênée et s'est montrée dédaigneuse. Elle n'aime manifestement pas enseigner. Ayant déjà donné des cours de cuisine, j'ai été surprise par le manque d'activités intéressantes, d'occasions de participer et d'engagement de la part de l'instructeur. En plus de tout ça, le résultat final n'était pas terrible ! Les macarons étaient durs, le canard était caoutchouteux et les pommes de terre pas assez cuites. Le clou du repas était le fromage et le cidre, que ni le formateur ni les participants n'avaient préparés. J'ai ensuite mangé tous ces plats plus tard pendant mon voyage et j'ai réalisé à quel point le repas était mauvais. Même les macarons du vol retour étaient meilleurs ! Après tout ça, le résultat final n'était même pas bon. La seule étoile est pour la compagnie des autres participants (qui étaient adorables et à l'écoute, malgré la barrière de la langue), et pour le plaisir d'apprendre la cuisine française en France. La toque était également un vrai plus ! En résumé, cet atelier ne vaut ni le temps, ni les efforts, ni l'argent investis. Si vous cherchez une expérience culinaire en Normandie, cherchez ailleurs."

"Merci Elisabeth pour ce bon moment au cours de cuisine, J ai beaucoup appris et dans la bonne humeur. Je recommande !"

"Merci beaucoup à Elisabeth pour son atelier Macarons . Très bon moment passé dans une ambiance sympathique, conviviale. Elisabeth n' est pas avare de conseils pour nous permettre de réaliser la recette à la maison."

"Très bonne expérience de cours de cuisine animé par Elisabeth pour mon EVJF Un délicieux repas ! Je recommande"

"Très bonne expérience, cheffe accueillante et très sympa !"

"Superbe moment avec Elisabeth ! Convivialité et dégustation au top ! Un superber EVJF avec pleins d’anecdotes de ces expériences. N’hésitez plus !"

"Super expérience, avec une excellente ambiance, des explications claires et précises, une participation de chaque personne. Une chef à l'écoute et très attachante. On finit la journée par le repas que nous avons tous préparé ! Je recommande vivement."

"J'ai participé à l'atelier pour le menu normand. J'ai beaucoup aimé cette expérience avec Élisabeth, très attentionnée dans son travail, aimant partager ses savoirs et avec des produits de qualité. Ce que l'on apprend est facilement réalisable à la maison pour en faire profiter la famille. Merci beaucoup pour ce moment partagé ensemble 😊"

"Nous avons offert un atelier culinaire à notre beau-père pour Noël ! Il a beaucoup apprécié l'atelier par lui-même; Cependant, à la fin du partage du repas, il a demandé un café qu'on lui a fait payer !!!! Je trouve cela mesquin et très déplacé au prix de l'atelier et cela ne reflète pas du tout un bon état d'esprit... C'est vraiment dommage !!!"