Comme une poule

"Lieux très accueillant et très joli. Le cours étais top et la recette délicieuse. Les personnes qui nous ont accueilli était très agréable et bon vivant. Je me suis régaler que ce soit dans la conception ou dans la dégustation. J'ai également appris plein de chose. Je recommande énormément. Surtout le cours sur le napolitain qui était très drôle. Merci à vous et à votre partage. J'ai hâte de revenir ❤️"

"J'ai fait les cours bases fermentation et pâtisserie végétale et c'était super chouette! Marie et Vincent transmettent leur savoir faire à travers des recettes simples et efficaces. Mais aussi plein de conseils et techniques avec humour dans un endroit chaleureux! Je recommande vivement!!!"

"J’ai offert le cours de bases de pâtisseries végétales à ma maman, rodée en pâtisserie “traditionnelle” mais qui n’était pas satisfaites des rendus de ses tentatives végétales. Je suis moi même souvent déçue de mes essais de gâteaux vegan. Marie et Vincent ont construit un cours à la fois simple et très complet, ils transmettent leur savoir faire avec pédagogie et patience, l’effectif des cours est limité et donc l’ambiance est intimiste, on peut participer à la confection, goûter, déguster les pâtisseries à la fin, et le rendu est exceptionnel. J’ai hâte de retenter a la maison, et leurs conseils vont accompagner mes sessions pâtisseries pour longtemps. Foncez vous ne le regrettez pas !"

"Cours sur les bases de la fermentation, un sujet qui m'intéresse depuis pas mal de temps, Marie et Vincent ont construit un cours très complet et restent disponibles pour répondre à toutes nos questions ! C'est en petit comité, on alterne entre de la théorie et de la pratique ce qui fait un ensemble très dynamique ! Les recettes sont simples et facilement faisables à la maison (j'ai lancé mon premier sima dès le lendemain). 😋🍾 Je reviendrais sans doute pour un autre cours, je conseille vivement 🌞"

"Cours autour de l’aubergine exceptionnel: petit groupe, bonne ambiance, cours hyper complet et de qualité, accessible même à une super débutante, je recommande ++++"

"Superbe expérience au cours « Fermentation: les bases ». Marie et Vincent sont deux personnes exceptionnelles, allez y les yeux fermés!! Merci encore pour tout"

"Un immense coup de cœur pour l’atelier brunch chez Comme une poule 💛 Offert par les parents des petits que j’accueille, c’était le cadeau parfait pour une fan de pâtisserie et de brunch comme moi ! Le lieu est cosy, l’ambiance bienveillante, et l’équipe – Marie et Vincent – est adorable. On sent tout le travail et la passion derrière chaque recette : c’est recherché, original, et l’alliance des saveurs est juste incroyable. Une vraie explosion en bouche, savoureuse et surprenante à chaque bouchée ! J’ai aussi adoré le partage d’astuces tout au long de l’atelier. Même avec une petite expérience en pâtisserie et des brunchs maison faits avec amour pour ma famille, j’ai appris plein de choses. C’est un atelier accessible à tous, que l’on débute ou qu’on aime déjà cuisiner : chacun y trouve son bonheur. Je recommande les yeux fermés 🥰 Gourmandisement à vous Julie"

"Moment très sympa et rempli de belles découvertes. Merci à Marie & Vincent pour leurs généreux partages."

"Une super expérience, des supers profs de cuisine et des délicieuses recettes ! Super cadeau à offrir pour ceux qui aiment bien cuisiner :) Merci beaucoup !"

"Participation au cours de cuisine sur la fermentation. Je conseille vivement ! Complet - novice friendly - bonne ambiance Un plaisir de pouvoir avoir des cours de cuisine vegan à Toulouse 🫶 J'ai eu l'occasion de participer au cours de cuisine sur la fermentation suite à un cadeau. Le lieu est très agréable et accessible. Une ambiance intimiste pour être bien accompagné·es. Le cours est assez long pour aborder plusieurs techniques. Toujours une théorie puis de la pratique. Je cuisine pas mal, mais je pense que ce cours est abordable pour n'importe qui. J'avais fait quelques tests sur le sujet mais moyennement convaincu et peu envie d'etre malade. Le cours m'a permis de mieux comprendre les pratiques et de poser des questions. (Spoiler : ce cadeau permet à mes proches de ne plus risquer d'être malade 🙃 iels recommandent 👍). Avantages : On repart avec une partie des préparations ainsi qu'un accompagnement sur les semaines suivantes pour faire perdurer nos petits pots. Un guide est fourni à la suite pour rester concentré pendant le cours mais reprendre les conseils une fois chez soi (tête en l'air approved). Inconvénients : vous allez vouloir acheter pleins de pots et tout fermenter. Conclusion : très bon moment, convivial et on est d'entrée mis à l'aise. Ça passe très vite ! Ps : le sima est sous coté !"